湛江男健

红灯区

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不吃

腌制食品：

咸鱼、榨菜、咸菜、腌菜、腌肉、火腿、香肠、豆腐乳等

面包

调味料：

鸡精、味精、甜面酱、豆瓣酱、黄酱、辣酱等

其他：

烟、酒

绿灯区

↓

适合吃

富含钾的食物：

豆类、坚果、蔬菜（如菠菜、卷心菜和香菜）和水果（如香蕉、木瓜和枣）等

含纤维比较多：

燕麦、薯类、粗粮、杂粮等

鱼类：

含优质蛋白和较多不饱和脂肪酸的鱼类

菌类：

黑木耳、银耳、香菇等

红灯区

↓

不吃

动物性油脂的食物：

猪油、牛油、羊油等及动物的可见脂肪部分，如肥肉、奶油、皮脂等

椰子油、棕榈油、氢化奶油所制作的食物：

如油炸的薯片、方便面、奶油蛋糕等

高胆固醇食物：

动物内脏（脑、肝、腰子、心等）、蟹黄、鱼卵、虾卵、人造黄油等、鱿鱼

绿灯区

↓

适合吃

含膳食纤维的食物：

燕麦、大麦、莜麦、玉米等

含果胶的食物：

水果等

含镁的绿叶蔬菜：

保证每天摄入400-500克

含植物化学物质：

香菇、木耳等

洋葱、大蒜等

深海鱼：

富含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇，建议每周进食2次以上

茶：

茶叶中含有茶多酚、多种维生素和微量元素，特别是绿茶，可降低胆固醇在动脉壁上沉积